Strade dell'olio d'oliva

SULLE VIE DELL'OLIO D'OLIVA

 In che modo viene prodotto l'eccellente olio extravergine d'oliva? Visiteremo l'uliveto, il moderno oleificio istriano in cui le olive vengono macinate fino ad ottenere quest'oro liquido. È un'occasione questa per provare il pluripremiato olio d'oliva istriano, nonchè oli di diverse qualità e altri prodotti. In autunno avrete voi stessi la possibilità di cimentarvi nella raccolta delle olive.